原料 ：面粉 、制最
做法 ：
1 、小吃经过翻面的灌饼面皮，面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，平底锅放油 ，制最一面面皮凝固之后 ，小吃团圆；
6 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最静置半小时；
2 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最
13 、小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。盖上锅盖 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋 、
10、把面片卷起来；
4 、比平时烙饼的时候多放一点油 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面案抹少许油防粘 ，
9 、油温热下入饼皮。
将面团擀成椭圆形的大片；3 、油、翻面煎 。擀成薄饼；
7 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，切成小段；
5 、把面团横向压扁 ，遇热会鼓起很大的气泡。