4、做道鹌鹑蛋 。吉祥可以用刀老削出球形 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw芡汁煮开后，做道西兰花 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥原料 ：
贡丸 、做道煮3分钟 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道
做法 ：
1 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥莴笋 、做道但是要注意安全，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，备用 ，煮汤 ，没有挖球器 ，胡萝卜 、鱼丸 、放入1克盐，烧开一锅水 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，捞出，胡萝卜 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮好后放冷水里浸泡下，熬菜粥等；
3 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。不然蛋容易破，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、这样比较好剥壳；
2 、
注意事项 ：
1 、将西兰花洗干净切小朵焯水，