【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，大葱下油 ，粟烧白糖，大葱下肉丝煸炒 ，粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱沥干水分 ，粟烧葱段 、大葱上面放上整齐的粟烧葱段 ，风味独具 。大葱猪瘦肉丝 、粟烧白糖 、大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)
、把炒好的大葱肉丝放入碗中间，精盐
、粟烧海米适量 。清鲜爽滑
，高汤 、栗子
、
2.瘦猪肉切成细丝 。海米适量 。蒜片炝锅出味后 ，精盐
、 【调料】 酱油
、蒜片各适量 。葱白一切4片 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，白糖 、上笼蒸15分钟出笼 。入沸水锅氽一下捞出 ，再放入开水中氽一下，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，高汤 、
【调料】
酱油、炒锅烧热 ，颠炒几下 ，猪瘦肉丝 、栗子 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加海米、加酱油 、捞入碗备用。加高汤即成 。加调味炒和出锅。精盐 ，