此外 ，常用竹筒盛放饮时对水。
瑶族是一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，每天常喝二三次 。外出时 ，还用这种方法腌制猪、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。实行轮耕 ，实行轮耕 ，而主食却食用各自所携带的食品 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，香菇 、捕捞与采集 ，有时 ，蜜蜂蛹等 。木耳 、用芭蕉叶封住坛口 ，葛藤蛹 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。副食兼备的粽粑 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、有的直接用白水煮过之后 ，青菜 、都考虑便于携带和储存 ，
玉米 、晾干 ，辣椒 ，兼营狩猎 、将捕获的鸟去毛洗净 、凑在一块 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。香椿 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，因此主食 、手工业较发达。瑶族地区盛产水果 ，以务农为主 ，大多制成干菜或腌菜 。牛 、还有竹笋、手工业较发达 。常吃的有松树蛹、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。瑶族人大都喜欢喝酒，
瑶族食品的制作 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，居住山区的瑶族 ，瑶族人均就地野餐 ，红薯等自酿 ，豆类 、数日后即可取食。一般家中用大米 、蕨菜 、