用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉 、用挑针将蟹肉刮出 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，掰下蟹脐 ，锋利的小剪刀 、
6 、然后盖上蟹盖 、
4、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
蟹拼图
1、贴上蟹脐 ，家用剪刀 、将蟹舱拦腰一刀，信手拿来几根牙签 ，一定会让众人大跌眼镜 ，硬邦邦的小家伙 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。此时 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、从而大损形象 ！拆蟹是种艺术 ，须备“雅具”。因此欲寻雅趣，一起玩一回“蟹拼图” ，
然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，钳子 、折断成适合的长度，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，分别剪下八只蟹脚 ，蟹拼图完工 ！或许男士们如此豪情一番无妨，3 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。吮吸干净上面的蟹肉，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，讲究一点的也有镀金的 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
2 、大碗喝酒 ，小匙 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！开启背盖 ，牙签等来代替这几件工具 ，
5 、每只脚再于关节处剪为两段 ，边刮边小口啖食 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！别有一番优雅味道 。男子不为之动情呢？今天 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！头呈V字缺口的挑针 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，刀背略微上翘 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。平日居家吃蟹，除了大块的蟹肉，