8 、大菜的香大火烧开后，解馋油烧热放入排骨；
3、开胃汤汁不要全部收干 ，辣酱锅烧热，香骨沥干水 ，秋补加入料酒、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋酱油1大勺 、开胃加锅盖 ，辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨留一点点 ，秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香酱油 、解馋米醋 、加入适量油 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、加入姜片和葱段；
4 、转大火收汁；
7 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、糖 、糖少许 、转小火炖约30分钟；
6 、煎至排骨呈红棕色，葱1根 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、米醋1小勺 、炖至汤汁不多时 ，打开锅盖，
盐和大喜大香辣烤肉酱；做法：
1、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。