火锅里嘎嘣脆的科普贡菜，近日，下丨

争论又来啦 ！贡菜

到底

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

到底“原来贡菜竟然是不莴莴笋”话题引发热议。到底是笋晒不是晒干的莴笋  ？请专家科普一下 。