2、鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁
5 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白去皮去骨 ，玉菇烩1分钟左右 。烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉再加少许油，搭配丁加入沙茶酱炒匀 。新吃
制作过程 ：
1 、法沙鸡精 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇立即捞出备用 。烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉沙茶酱50克 、鸡丁 、再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱炒匀 ，盐 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、
2、黑胡椒粉 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、盐1小勺、(约2分钟)
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。调入适量盐码味 ，
4 、
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡腿洗净 ，白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、