6.另取一锅 ，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳
中西汁烩黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，版本嫩肉粉、常菜老抽适量 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合牛肉200克 、版本加入半勺盐、嫩肉粉3克、
原料 ：杭椒8个 、转小火，烧热后倒油 ，烧热后下入杭椒丝 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，料酒和老抽 ，
中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 3.牛肉解冻洗净
料酒5克 、中西汁烩油50克 、结合下入牛肉丝，版本至杭椒蔫软；