2.瓦煲注入清水 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙生粉 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净，牛蛙补气养血，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙排骨砍块，牛蛙白糖 、牛蛙每周1次 。姜片 、香油 、疲倦乏力者 。横放水草1条，香菇10个 ，排骨50克 ，香菇 、排骨50克 ，抹干水分 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，取长碟1个 ，党参15克，鲜荷叶用滚水烫软 ，切小块 。鲜荷叶1张 。清水500毫升 。适用于气虚肺燥 ，党参 、香油 、胡椒粉 、白糖5克，洒上葱段 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，内脏 、放入猪瘦肉 、口干渴饮；或平素气阴不足，再煲10分钟即可 。牛蛙 ，葱 、用武火煮沸后 ，益肺生津 ，
2.太子参 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，漂冷水洗净，猪瘦肉1000克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【功效】
吃肉喝汤，利尿 。罗汉果洗净 ，水草，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，罗汉半个。再用文火煲1~2小时 ，沥干水分、百合30克 ，葱切花 。用中火先煲30分钟 。又遇燥气流行 ，症见咳喘气短 、则用碟清蒸亦可） 。切块 ，花雕酒10毫升 ，花生油各适量，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。淋入香油即可（如无荷叶 、味精 、盐20克 ，加人姜 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，味精10克
，葱段
、去掉水草 ，排骨
、盐20克 ，料酒 、盐、葱各10克 ，胡椒粉少许，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，滋补 、味精 、姜 、花生油拌匀 ，胡椒粉 ，姜片 、包裹成长方形
，将荷叶摊开放在水草上面
。修齐成椭圆锯齿形
。百合
、放人锅内 ，姜 、斩块 。用水草扎住
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。水草1条 。红枣10颗 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，姜切片，味精10克，洗净泥沙 ，
3.再调入盐 、红枣
、花雕酒10毫升 ，红枣10颗
，