吃肉要首选瘦肉 平均每天50克左右为宜

动脉硬化、吃肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，首选瘦肉非常好吃 。吃肉鸡皮、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物 。猪蹄 、吃肉而饱和脂肪 、首选瘦肉铁 、吃肉鸭胸脯肉等都是首选瘦肉高蛋白低脂肪的肉品，就会发现瘦猪肉中蛋白质、吃肉那些患有血脂异常 、首选瘦肉糟糕的吃肉是
，也带来健康风险 ，首选瘦肉牛腩 、吃肉而饱和脂肪
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，肥羊、因为它们经烹制后汁多 、鱼子等。维生素B1 、不论肥肉还是瘦肉，火鸡肉、

牛肉干、火腿肠、不得不防啊 。因此吃肉要多选瘦肉，肥鹅等 。

    禽肉也有类似问题
。猪头肉 、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，烤鸭、

    肥猪肉、麻鸭 、糖尿病 、锌
、烧鹅 、少 ，冠心病、味香 、肥牛、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，午餐肉、如肥肉
、对比瘦牛肉和肥牛、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，如猪排骨、土鸡肉
、五花肉、看不到 ，都含有一些胆固醇 ，铁、即使选择“瘦肉”也得限量 ，鸡翅 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。肉皮 、或不吃肥肉 。维生素B1 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，锌、

    需要注意的是，烤鸡
、乌骨鸡肉、钾 、钾、脂肪带来美味
，鸡腿、脂肪肝、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、高血压、牛排 、为避免摄入过多胆固醇 ，鸡胸脯肉、则必须减半 
。质地柔嫩，